Iwona Niemczewska szefową jury Kulinarnego Pucharu Polski
Przewodniczącą jury finału 22. edycji Kulinarnego Pucharu Polski będzie Iwona Niemczewska.
W swojej karierze uzyskała najwyższy stopień Grand Diplome w Le Cordon Bleu w Londynie, ukończyła szkolenie w Institute Paul Bocuse w Lyonie. Odbyła staże w gwiazdkowych restauracjach.
Iwona Niemczewska zasiada także w Zarządzie Fundacji Klub Szefów Kuchni. Należąca do niej restauracja "Z Drugiej Strony Lustra" proponuje casual fine dining. To mniej formalna, ale wciąż wysokiej jakości, współczesna kuchnia oparta o klasyczne francuskie techniki kulinarne. Czerpie z bogactwa produktów i kuchni regionalnych (w tym z kuchni polskiej) oraz produktów lokalnych wytwórców.
Jak te upodobania wpłyną na dobór składników obowiązkowych dań? Tego dowiemy się już niedługo, gdy przewodnicząca jury poda składniki obowiązkowe.